- Chef.fe de cuisine
- Actief Interim in Froidchapelle, Henegouwen, Belgium
- jobs
- 9 hours ago
jobs description
Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour l'un de nos clients. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la conception des menus à la supervision des équipes, en garantissant une expérience culinaire de qualité.
Missions
Concevoir et élaborer des menus en respectant l'identité du restaurant.
Gérer l'approvisionnement des matières premières et contrôler la qualité des produits.
Superviser la préparation et l'envoi des plats en veillant à leur qualité et à leur présentation.
Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les coûts et optimiser la rentabilité du restaurant.
Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel de cuisine.
Wat wij van jou vragen:
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire.
Créativité et passion pour la cuisine.
Excellentes compétences en gestion et en organisation.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Leadership naturel et aptitude à encadrer une équipe.
Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène.
Wat wij jou bieden: * Contrat intérim - mission longue durée
Rémunération selon expérience
Équipe dynamique et cadre de travail agréable
Actief Interim