Buy/Sell/RentServicesReal EstateEventsTecate JobsBusinesses
Fonolive, #1 Social Job Search Engine Create your resume profile in just 5mins.

Chef Principal Tecate

Tecate BAJA CALIFORNIA
2021-09-14 02:15:09
Chef Principal Tecate
Descripción y detalle de las actividadesEl Jefe de Cocina es responsable de asegurar que los estándares y calidad de la producción de alimentos y la higiene dentro del departamento se mantengan en todo momento al nivel más alto. Esta posición es de mucho ‘trabajo demostrado’ necesitando atención al detalle y actitud positiva hacia el mismo. Controlar y dirigir los procesos de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relacionada. Además de ser responsable del funcionamiento natural de la cocina y del manejo de las áreas de ganancias, abastecimiento, control de desperdicio y de entrenamiento de empleados. Actividades Esenciales:•Hacer menús con creaciones culinarias nuevas o existentes asegurando la variedad y calidad de las porciones•Aprobar y ‘pulir’ los platillos antes de que lleguen al cliente•Planear los pedidos de ingredientes y de equipo acorde a lo necesario•Solicitar reparaciones cuando sea necesario•Solucionar cualquier problema o defecto•Estar en total control de... la contratación, manejo y entrenamiento del personal de cocina•Supervisar el trabajo de sus subordinados•Calcular las cargas de trabajo y compensaciones •Cumplir con las regulaciones sanitarias y de nutrición y con los estándares de seguridad•Fomentar un clima de cooperación y respeto entre empleadosExperiencia y requisitosExperiencia y Escolaridad Requerida:•Licenciatura en Gastronomía *Experiencia minima e 3 a 5 años en comedor Industrial, responsable proceso producción (servicios de 900 por dia aproximadamente).•Minimo tres años de experiencia en atención al cliente *Ingles 80% (Requisito indispensable)•Estar al día con las tendencias culinarias y la optimización de procesos de cocina•Buen entendimiento de programas de computación útiles (MS Office, sistema para manejo de restaurantes, POS)Conocimiento, destrezas y competencias requeridas:•Habilidad excepcional para manejo de la cocina•Habilidad para dividir responsabilidades y monitorear progreso•Habilidad sobresaliente de comunicación y liderazgo•Habilidad para tomar decisiones•Trabajo en equipo•Organización•Capacidad de análisis de datos y reportes•Orientación al cliente•Creatividad e innovación•Comunicación efectiva
Tecate Baja California Mexico
Chef Principal Tecate Scantibodies Tecate
Meet locals, buy, sell, find deals, real estate, events on the #1 social classifieds.

Advertise here

ACONCAGUA Mendoza AR
ACONCAGUA
Mendoza AR
ACONCAGUA Mendoza AR
ACONCAGUA
Mendoza AR
Mariachi Bogota Macias Show Bogota, Bogota DC 111911 CO
Mariachi Bogota Macias Show
Bogota, Bogota DC 111911 CO

Eventos Empresariales Bogota Bogota DC, Bogota DC 111221 CO
Eventos Empresariales Bogota
Bogota DC, Bogota DC 111221 CO
Academia de Música Fermatta Guadalajara, Jalisco MX
Academia de Música Fermatta
Guadalajara, Jalisco MX

Popular Fonolive Groups

Coronavirus - Questions and Answers New York City NY United States
Coronavirus - Questions and Answers (178 members)
New York City NY United States
Black Lives Matter - Making History New York City NY United States
Black Lives Matter - Making History (177 members)
New York City NY United States
Ambazonians Fight For Freedom New York NY United States
Ambazonians Fight For Freedom (92 members)
New York NY United States


Copyrights © 2021 Fonolive. All Rights Reserved.